Renata Cabrera

Autônoma

Especialista em cultura alimentar, agroecologia e desenvolvimento territorial. Formada em Relações Internacionais pela USP, trabalhou na Mandalah (Consultoria Global de Inovação) e foi Secretária Municipal de Cultura e Turismo de Jarinu (SP), liderando iniciativas de desenvolvimento sustentável e economia criativa. Hoje é diretora-executiva da Ambition Loop no Brasil, organização que atua nas negociações da COP30 com foco em bioeconomia e agricultura regenerativa. Autora do livro “Do Campo à Mesa”, dedica-se a revelar como a gastronomia e a sociobiodiversidade podem inspirar futuros inovadores.

ONDE ESTAREI

Bioeconomia

23/10

17:00

Renata Cabrera

Sala 5

Sociobiodiversidade à mesa: cultura, inovação e bioeconomia

O Brasil é o país mais biodiverso do mundo — e pouco conhece do seu próprio potencial. Nesta palestra, Renata Cabrera traz provocações sobre como a sociobiodiversidade pode inspirar novos caminhos para a gastronomia, a economia criativa e a regeneração do planeta. Ela mostra a urgência de reinventar nossas relações com o território e a natureza, valorizando ingredientes nativos, saberes tradicionais e cadeias inclusivas de produção. Um convite para imaginar futuros em que a bioeconomia se torna um motor para negócios regenerativos, geração de renda e preservação da floresta em pé.